中華料理 四海樓

1899（明治32）年に長崎の唐人屋敷跡である広馬場町で創業した中華料理店。創業者は清朝時代の福建省出身の陳平順で、長崎の華僑同胞や中国人留学生のために「ちゃんぽん」「皿うどん」を考案した。

最寄駅

大浦天主堂電停より徒歩約1分。長崎市松が枝町4-5

営業

レストラン 昼の部 11:30〜15:00（最終入店 14:00）、夜の部 17:00〜20:00（最終入店 19:00）、1F売店 10:00〜17:30 · 水曜の不定休（公式「営業のご案内」で毎月告知）

予算

公式で確認

この国らしさ

鶏ガラと豚骨のスープに長崎でとれる山海の幸を使う麺料理は、長崎に来ていた中国人留学生と華僑同胞のために考案されたもの。