Los Tacos Azules 恵比寿

恵比寿西の鈴木ビル1階で、朝9時からタコスを出す店。公式サイトによると、トルティーヤはメキシコ産の在来種ブルーコーンから作り、毎朝店内でニシュタマル処理してマサを仕込み、注文ごとに一枚ずつ焼き上げる。サルサや具材、ドリンクもすべて店内で手作りし、メニューは季節の食材に合わせて変わる。同じ住所で夜は TACOS BAR として営業するが、現在は不定期のイベント営業のみ。

最寄駅

恵比寿駅から徒歩5分。代官山駅から徒歩7分。東京都渋谷区恵比寿西2-7-1 鈴木ビル1F

営業

水曜〜金曜 9:00〜15:00（14:00 L.O.）／土曜・日曜 9:00〜16:00（15:00 L.O.）

予算

¥5,000 前後（公式サイト記載の「昼のお食事とお飲み物で、お一人 約5,000円が目安」）

この国らしさ

公式サイトに「トルティーヤは、メキシコ産の在来種ブルーコーンから。毎朝店内でニシュタマル処理してマサを作り」と明記。メキシコの朝ごはん文化を掲げ、メスカルも多種揃えると記載がある。